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食べごたえアリ!オートミールでチョコチップマフィン レシピ・作り方

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arisacchi
大好きなオートミールでマフィン作りました。チョコチップたくさん入れてヘルシー感はゼロです(笑)

材料(5個人分)

☆オートミール
70g
☆薄力粉
60g
☆ベーキングパウダー
5g
☆砂糖
40g
★卵
40g
★サラダ油
55g
★牛乳
60g
チョコチップ
50g
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作り方

  1. 1
    ☆をボールに入れて菜箸でぐるぐるぐるぐる混ぜる。
  2. 2
    ★を合わせて混ぜる。
  3. 3
    2を1に少しずつ入れて馴染ますように混ぜる。チョコチップを加えて軽く混ぜる。
  4. 4
    グラシン紙をひいたマフィン型に5等分にして入れる。180度のスチームオーブンで25分焼いて完成。

おいしくなるコツ

粉を混ぜ合わす時は空気を含ませるようにぐるぐる混ぜます。

きっかけ

オートミールクッキーを作ろうとしてたのに分量を間違えて無理やりマフィンに変更。でも結果的に美味しいマフィンが出来ました☆

公開日:2021/04/20

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カテゴリ
マフィンオートミール

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