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青ネギの卵焼き レシピ・作り方

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mao'sキッチン
母がよく作ってくれたものです

材料（2人分）

卵
４個
味噌
大1.5
ネギ青い所
15センチ
しらす
大2
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作り方

  1. 1
    長ネギの青い所を輪切りにします。
    たまごと味噌と長ネギを混ぜる
  2. 2
    フライパンに油を敷いて、2、3回に分けて普通の卵焼きと同じ様に焼く
  3. 3
    焼けたら６等分に切る。
    これはお弁当用。
    朝ごはんはこれにしらすをかけて食べます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最初に混ぜる時に味噌が卵液によく混ざる様に

きっかけ

母がよく作ってくれた好物

公開日：2021/04/08
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きお弁当 卵焼き

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mao'sキッチン 美味しいもの食べた〜い 季節の食材を美味しいく食べる勉強をしています。

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