離乳食後期　にんじんとブロッコリーの甘酒蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、きな粉、ベーキングパウダーをボールに入れ、ゴムべらでよく混ぜておく。

2. 2

   にんじんをすりおろす。ブロッコリーは塩ゆでして花蕾の部分を刻む。

3. 3

   甘酒を計量する。(米麹の甘酒)

4. 4

   1のボールにすべて入れ、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

5. 5

   蒸し器に水を入れ沸かしておく。

6. 6

   カップに4をスプーンで入れる。

7. 7

   蒸し器で10~15分蒸す。つまようじを刺してみて、生地が楊枝につかなければ蒸し上がりのサイン。