作り方
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- 1
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- レモンの皮を薄くむきます。
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- 2
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- 薄くむいたレモンの皮を細切りにしていきます。
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- 3
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- 耐熱皿にクッキングシートを敷き、レモンの皮を重ならないように並べます。
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- 4
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- 電子レンジ(600W)で2分加熱します。触ってみて水分が残っているようであれば、さらに20~30秒程度加熱してください。
おいしくなるコツ
なるべく新鮮なレモンの皮を使ってください。
きっかけ
レモン汁を絞ったあとのレモン、地レモンだったのでもったいなくて皮が使えないかと挑戦しました。
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