塩昆布入り☆フランスパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩昆布以外の材料をホームベーカリーに入れ、生地をこねます。

2. 2

   パン生地ができたら、8等分（約60ｇ）にします。

3. 3

   伸ばし棒で生地を伸ばし、塩昆布５ｇをのせてくるみます。

4. 4

   200度に予熱されたオーブンの中に生地を入れ、オーブンをOFFにして10分おき、二次発酵します。

5. 5

   生地に切れ込みを入れ、表面に刷毛で水を塗ります。

6. 6

   220度に予熱されたオーブンで10分焼き、200度に下げて5分焼きます。焼き加減をみながらオーブンによって時間を少し調整してください。