材料（1人分）
- ペンネ（乾麺）
- 80g
- 水（茹で用）
- 1リットル
- 塩（茹で用）
- 小さじ2
- ブラウンマッシュルーム
- 80g
- ピザソース
- 大さじ3
- 乾燥輪切り唐辛子
- 少々
- 茹で汁
- 大さじ3
- ピザ用チーズ
- 20g
- バジルの葉
- 3枚
作り方
-
- 1
-
- ブラウンマッシュルームを食べやすい大きさにスライスする
-
- 2
-
- 鍋に水、塩を入れ、沸騰したらパスタ、マッシュルームを7分茹で、ザルにあげる
-
- 3
- フライパンにピザソース、唐辛子、茹で汁、茹でたパスタ、マッシュルーム、チーズを加えて弱火で1分混ぜ合わせる
器に移してバジルを乗せたら完成
おいしくなるコツ
パスタを茹でる時に使う塩の量は、水の量に対して1%です。
きっかけ
ペンネが食べたくなって。
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