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カリカリしらすの大根サラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ジャック777
家で居酒屋気分を味わえます。
材料(1〜2人分)
大根
200g
油
大さじ1
釜揚げしらす
70g
和風ドレッシング
大さじ3
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作り方
1
大根は細切りにし、水に10分さらしたらザルにあげ水気を取る
2
熱したフライパンに油をひき、しらすをカリカリになるまで強火で炒める
※跳ねるのでフタをしながら
3
器に大根を盛り付けてドレッシングをかけ、最後にしらすをかければ完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根は葉の近くの方が辛みが少ないです。しらすはたっぷりめに。
きっかけ
大根の消化レシピ
公開日:2020/06/19
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カリカリ
大根
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じゃこ
このレシピを作ったユーザ
ジャック777
作ったことがない料理を作るのが好きです。 クッキングスケールで各食材の重量を測るので1人分の分量がわかるようになってきました。 2020/6/7
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