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カリカリしらすの大根サラダレシピ・作り方

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約15分
300円前後

ジャック777

家で居酒屋気分を味わえます。

材料（1〜2人分）

大根: 200g

油: 大さじ1

釜揚げしらす: 70g

和風ドレッシング: 大さじ3

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作り方

1

大根は細切りにし、水に10分さらしたらザルにあげ水気を取る
2

熱したフライパンに油をひき、しらすをカリカリになるまで強火で炒める
※跳ねるのでフタをしながら
3

器に大根を盛り付けてドレッシングをかけ、最後にしらすをかければ完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根は葉の近くの方が辛みが少ないです。しらすはたっぷりめに。

きっかけ

大根の消化レシピ

公開日：2020/06/19

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関連情報

カテゴリ: 大根サラダしらす

関連キーワード: カリカリ大根サラダじゃこ

このレシピを作ったユーザ

ジャック777 作ったことがない料理を作るのが好きです。クッキングスケールで各食材の重量を測るので1人分の分量がわかるようになってきました。 2020/6/7

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