全粒粉とオイルでヘルシーオートミールクッキー! レシピ・作り方

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arisacchi
オートミールクッキーに全粒粉を加えてよりヘルシーに、ドライフルーツとチョコ加えるので砂糖も控えめにしました。

材料(10cm9枚人分)

オートミール
70g
全粒粉
30g
砂糖
15g
太白胡麻油(サラダ油でも)
25g
30g
チョコチップ
15g
ドライクランベリー
20g

作り方

  1. 1
    オートミール、全粒粉、砂糖をグルグル混ぜる。
  2. 2
    太白胡麻油、水をそれぞれ加えてその都度よく混ぜる。
  3. 3
    チョコチップ、クランベリーを加えて混ぜる。
  4. 4
    天板に薄く広げて180℃15分、160℃に下げてさらに10分焼く。焼き色見ながら調節してください。水を少しだけ手につけると薄く広げやすいです!

おいしくなるコツ

ドライクランベリーを使用していますがもちろん王道のレーズンでも良いです!!なるべく薄く広げて焼く方がサクサクして食べやすいです。

きっかけ

チョコやドライフルーツの甘みがあればお砂糖控えても十分美味しく食べれるのでは?と思い、さらにヘルシーにしようと全粒粉加えました。

公開日:2020/03/26

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カテゴリ
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