朝はリッチに!エッグトースト レシピ・作り方

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wing_358
朝、ひと手間かけたトーストはそれだけでリッチな気分になります。

材料(1人分)

食パン
1枚
玉ねぎスライス
3~4枚
ソーセージスライス
1本分
たまご
1個
塩コショウ
少々
とろけるチーズ
10g位
ケチャップ
適量
オリーブオイル
中さじ1

作り方

  1. 1
    パンを軽くトーストします。
  2. 2
    ソーセージと玉ねぎをスライスします。
  3. 3
    オリーブオイルをしいたフライパンに玉ねぎ、ソーセージ、玉子を割り入れ、塩コショウ、とろけるチーズを載せ、水を10cc位入れてふたをし蒸し焼きにします。
  4. 4
    半熟状態でとりだし、トーストの上に滑り載せます。
  5. 5
    ケチャップ掛けて出来上がり。

おいしくなるコツ

チーズは多いと美味しいですが、朝なのでほどほどに。(笑)

きっかけ

食パンだけでは物足りない朝。作ってみました。

公開日:2019/06/23

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カテゴリ
その他の惣菜パン
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食パン ソーセージ 玉子 たまねぎ

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wing_358 町の食堂で食べたもので、自分でも作れそうなレシピを家でつくってます。

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