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縞むらさきなすと赤紫蘇のかき玉味噌汁レシピ・作り方

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美味しいです

材料（１人分）

縞むらさきなす: 6分の1個

赤紫蘇: 1枚

卵: 1個

水: ６００ｃｃ

ほんだし: 小１

タニタ食堂の減塩みそ: 大１

ネギ: ５ｃｍ

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作り方

1

鍋に水を沸騰させ1ｃｍ角に切ったなすを煮る
2

みそ、ほんだしを溶かし、といた卵を回し入れ、きざんだ赤紫蘇を入れる
3

刻んだネギを散らす

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2017/09/28

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カテゴリ: なすの味噌汁

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