乳脂肪分35％の生クリームは、角が立つまで時間がかかります。 ボウルは冷やしたり、手早くかき混ぜたり、 してください。 のんびりやっていると生クリームがあったまってしまい、クリームの泡立ちが悪くなり口どけが悪くなります。
黒糖でホイップをつくりました。これがおいしかったので、是非。
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これだけで、美味しいです。
トーストのトッピングにも！！