ホエーでふっくらしっとりマフィン♪ レシピ・作り方
材料（カップ８個人分）
- 薄力粉
- 200g
- ベーキングパウダー（BP）
- 小さじ１
- 卵
- １個
- きび砂糖（or甜菜糖or上白糖）
- 50g
- 米油（or菜種油、太白ゴマ油）
- 50g
- ホエー
- １カップ
作り方
-
- 1
- オーブンを180度に予熱して、薄力粉とBPを合わせて、ふるっておく。
-
- 2
- きび砂糖と卵をボウルに入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
-
- 3
- 混ざったら米油→ホエーの順に入れ、その都度よく混ぜ合わせる。
最後にふるっておいた薄力粉＆BPを入れ、さっと混ぜ合わせる。
-
- 4
- カップに流し込み、180度のオーブンで20〜25分焼く。
おいしくなるコツ
粉以外の材料は同時ではなく、順番に混ぜ合わせると生地が滑らかになります。
チョコやナッツなど好きなものをトッピングしてください♪
きっかけ
チーズを作ってできたホエーを活用したくて。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
栄養もたっぷり、しっかりおやつにどうぞ♪