ホームベーカリーで全粒粉100%の黒糖パンドミ！ レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 全粒粉
- 250㌘
- 黒糖
- 20㌘
- スキムミルク
- 大さじ1
- マーガリン
- 20㌘
- パネトーネマザー酵母
- 5㌘
- 冷水
- 190㌘
作り方
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- 1
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- 全粒粉、黒糖、マーガリン、パネトーネマザー酵母をﾊﾟﾝｹｰｽに入れる。
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- 2
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- 冷水を回りに沿うように入れる。
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- 3
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- パンドミコースでスイッチオン。5時間後焼き上がり。
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- 4
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- 食材（一部）
おいしくなるコツ
発酵長めなので、パネトーネマザー酵母を少量にしてみました。
きっかけ
ヘルシーなパンが作りたくて。
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だからこそ、ひたすらヘルシーに作れるレシピを模索中
パナソニックホームベーカリーで
パンドミコースで焼いてみました。