クリームチーズ、生クリームなし！チーズケーキもどきレシピ・作り方

Name: クリームチーズ、生クリームなし！チーズケーキもどき
Total time: 1 h
Yield: Φ12センチ
Ingredients: 水切りヨーグルト 150ｇ; 豆乳 大さじ2; レモン果汁 大さじ1; 上白糖 大さじ2と1/2; 卵 M1個; ホットケーキミックス 大さじ2

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約1時間
100円以下

くまの子ジャッキー

とっても簡単にできちゃいます！
なんちゃってチーズケーキですが、ダイエッターには十分満足なケーキです☆

みんながつくった数 2件

材料（Φ12センチ人分）

水切りヨーグルト: 150ｇ

豆乳: 大さじ2

レモン果汁: 大さじ1

上白糖: 大さじ2と1/2

卵: M1個

ホットケーキミックス: 大さじ2

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作り方

1

水切りヨーグルトは、500ｇのヨーグルトを一晩水切りし、200ｇにまで水を切ったものを150ｇ使用しました。
2

ホットケーキミックスをふるっておく。
オーブンを180℃に予熱しておく。
3

材料を全てフードプロセッサーにかけ、よく混ざったらクッキングシートを敷いた型に流し込み、トントンと空気を抜く。
4

180℃のオーブンで40分焼く。
5

冷めたら冷蔵庫に入れて冷やし、一晩寝かせたら食べごろです☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さっぱりめが好きなので、レモン果汁多めに入れてます。苦手な方は調整してくださいね！

きっかけ

クリームチーズも生クリームも高カロリー(´；д；｀) ならば、ヨーグルトで罪悪感の少ないなんちゃってチーズケーキを作ってしまおう！

公開日：2011/07/04

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このレシピを作ったユーザ

くまの子ジャッキーヘルシーって言葉に弱い20代☆ 最近、豆腐や豆乳を使って料理をするのが好きです♪ 栄養士と野菜ソムリエの資格をもっていますが、簡単な料理ばかり作ってます(´･ω･｀;A) というか、難しい料理は作れないので、修行中です！みなさんのレシピ、参考にさせてくださいねッ((*´∀｀人´∀｀*)) ＊レポート頂いた方へ＊長いことログインしていなかったのでお返事遅れてしまいごめんなさい!!!!