魚焼きグリルで鮭と冷凍コロッケを焼く。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍コロッケの両面に薄くサラダ油を塗る。

2. 2

   魚焼きグリルの受け皿に水を張る。網に鮭と冷凍コロッケを並べて弱火で片面を焼く。
   鮭の焼き加減、コロッケの表面が焦げないように注意する。

3. 3

   方面が焼けて裏返したら、コロッケだけにアルミ箔をのせて
   焦げないようにしながら中までじっくり火が通るようにする。

4. 4

   途中で様子を見て、鮭が焼けたら取りだす。
   コロッケは楊枝をさして、すーっと刺さったら、火を止めて余熱で３分ぐらいおく。

5. 5

   焼いた鮭はほぐして、コロッケは半分に切る。