簡単！胃袋にもやさしい～シーフードミックス中華雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯（我が家は冷凍ご飯をレンジで３分加熱して使用）・シーフードミックス（無解凍）を用意。
   椎茸・人参・大根は５ｍｍ～１ｃｍ角にカットする。

2. 2

   卵・刻みのり・わけぎ（小口切り）・餅（1/2にカット）を用意。

3. 3

   鍋（土鍋でも）に、水・鶏がらスープの素・酒・オイスターソース・塩を加えひと煮立ちさせ、そこに人参・大根・椎茸を加え１～２分煮る。

4. 4

   餅をトッピングする時は焼いておく。

5. 5

   ご飯とシーフードミックスを加え蓋をして３～４分中火で煮る。

6. 6

   味をみて、塩コショウで味をととのえ、溶き卵・わけぎを加えてひと煮立ちさせ、出来上がり。