基本のマフィンから自分流にアレンジしてみて★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を常温にもどしておく。バターとショートニング（トランスファットフリーの物があります）をレンジでチンして溶かす。材料をはかる。

2. 2

   卵と砂糖をボールにいれ
   よくまぜる！この時ちょっとコンロの上でまぜてやると、ふんわりまざりますが、
   やけどしないように気をつけて！

3. 3

   小麦粉とベーキングパウダーを②にいれ、よく混ぜ合わせる。とろとろになるまでよくまぜてくださいね！
   バニラエッセンスを加えてまぜる。

4. 4

   ここでオーブンを180℃にしてオーブンを温めていてくださいね。

5. 5

   最後に溶かしたバターとショートニングを③にいれ、またまたよく混ぜ合わせる！よ～くまぜてくださいね★

6. 6

   ⑤をマフィン型に流しいれ、温めておいたオーブンで20～30分焼いて様子を見てみてください。竹串や楊枝で生地がついてこないならＯＫ★

7. 7

   焼けたらレンジでチンした砂糖水を刷毛で塗る。そうすることで乾燥をふせぎますよ★そして食べる直前までラップや濡れふきんをかぶせて！

8. 8

   【アレンジチョコ偏】
   チョコを湯せんで溶かす。⑤の中にいれる。後は焼くだけ。溶けないチョコチップとかもあるのでそちらもおすすめ★

9. 9

   【りんごマフィン用①】りんごをイチョウ切にして砂糖、水を加え鍋で2～3分煮る。りんごのみ取り出して⑤の材料に加えて焼くだけ★

10. 10

    【りんごマフィン用②】
    残った汁は、シロップとして⑦のように出来上がったマフィンに刷毛で塗るとますますおいしくなりますよ★おすすめ