材料（1.5人分）
- 米粉
- 80g
- 絹豆腐
- 70g
- 牛乳(若しくは豆乳)
- 30cc
- ベーキングパウダー
- 3g
- 砂糖
- 小さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- ピザ用チーズ
- 20g
作り方
-
- 1
- 豆腐を混ぜてなめらかにしたら米粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を混ぜる
-
- 2
- 牛乳を入れて粉っぽさが無くなるまでヘラで混ぜる(牛乳は様子見ながら入れて下さい。手で丸めて形を作れそうならOK)
-
- 3
- 中にチーズを入れて丸くする
-
- 4
- フライパンに少量の油を塗ってパンを焼いていく
-
- 5
- まずは弱めの中火で２〜3分焼いて焼き目がついたらひっくり返して蓋をして弱火で3分ほど焼いたら完成
きっかけ
パン食べたいと言われたけどパンも強力粉もなかったので
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