材料（複数人分）
- バジル
- 100g
- オリーブオイル
- 150g
- 粉チーズ
- 10g
- にんにく
- 1片
- 塩
- 5g
- 松の実orミックスナッツ
- 100g
作り方
-
- 1
-
- 全材料をフードプロセッサーに入れる。
-
- 2
-
- こんな感じになります(*^^*)
-
- 3
-
- ジップロックに2のバジルペーストを入れる。
※容器にジップロックを入れてバジルペーストを入れると効率よくできます♪
-
- 4
-
- 瓶やジップロックSサイズに入れて保管する。
※冷凍庫で保管される場合は、1ヶ月を目処にご使用ください。
冷蔵庫で保管される場合は、2-3日でご使用ください。
-
- 5
-
- 写真のように、生クリームやオリーブオイルで伸ばしてご使用くださいね＾＾
そのままだとペーストなので、味が濃いです！
おいしくなるコツ
バジルペーストには、粉チーズを入れるとコクが出ますのでマスト(*^▽^*)
ペーストなので、オリーブオイルや生クリーム等で伸ばしてご使用ください。
きっかけ
バジルがたくさん収穫できたため。
まとめて作っておくことでいつでもジェノベーゼを楽しめます。
オリーブオイルや生クリーム等で伸ばしてご使用ください。