アーモンドミルク♡きな粉スコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを5mm～1.0mm幅に切り、皿に移して冷蔵庫に入れておきます。

2. 2

   きな粉、薄力粉、ベーキングパウダーをふるい、グラニュー糖を加え混ぜます。

3. 3

   ②のボウルにバターを加えてサックリ切るようにヘラで混ぜます。
   （大豆くらいのダマがゴロゴロしていれば大丈夫です）

4. 4

   ダマになったバターを手で潰していきます。（ビニール手袋を付けることをオススメします）

5. 5

   ④のボウルにアーモンドミルクを加えてサックリ混ぜます。

6. 6

   生地をまとめて四角い形を作ります（厚さ2cmくらい）
   これをラップで包んで冷蔵庫で一時間～二時間冷やします。

7. 7

   オーブンを200℃に予熱します。
   冷やした生地を包丁で5cm×5cmくらいの大きさに切り分けます。

8. 8

   15～20分焼きます。