可愛くてキュンです☆彡お花満開♡春のお弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   花型の型抜きを使って大根をくり抜きます
   ※大根の太さにより取れる枚数が変わります。枚数は調整していただいて良いです。

2. 2

   【ピンク色の花】
   かんたん酢とゆかりを合わせた中に大根を入れます。

3. 3

   漬け込み時間は３時間〜お好みで。長く漬けると色濃く仕上がります。
   ※取り出す時はキッチンペーパーで軽く拭き取るとゆかりは取れます。

4. 4

   【白色の花】
   かんたん酢の中に大根を入れます。
   ※3時間程漬け込みします。漬け込み時間は長くても大丈夫です。

5. 5

   ブロッコリーの芯をくり抜いて茹でておきます。

6. 6

   【錦糸卵】
   ★の片栗粉と水を混ぜ合わせておきます。
   ボウルに★の全て入れ混ぜ合わせます。
   フライパンに卵液を流し入れ低温で焼き上げます。
   ※低温で焼くと失敗無く綺麗に焼けますよ。

7. 7

   冷めたら千切りにしておきます。

8. 8

   ボウルにご飯を入れ大根を漬け込みしたゆかりの汁を加えて混ぜ合わせます。

9. 9

   弁当箱にご飯を入れ錦糸卵をのせます。

10. 10

    漬け込みした大根を取り出します。（キッチンペーパーで軽く水気を拭き取りして下さい)
    ピンク色と白色を交互に並べていきます。
    最後に緑色を中心に乗せます。

11. 11

    それぞれのお花にピンク色は白胡麻、白色は黒胡麻、緑色はマヨネーズを花の中心につけて出来上がりです。