生麺チアシード(有機パラグアイ産)スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- お水(20℃くらい)
- 600ccくらい
- 生麺
- 1袋(150gくらい)
- チアシード(パラグアイ産有機)
- 小さじ1～2(3～6gくらい)
- お塩
- 適量(2g(小さじ1/3くらい)くらい)
作り方
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- 1
- ❗ゆでこぼし(茹でてお湯だけ捨てて洗う)はしていいません。ぬめり等が気になる方はゆでこぼしをして洗う等をお願いします。
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- 2
- 今回はこのチアシードを使用と。
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- 3
- この生麺を使用しました。
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- 4
- 大きめのお鍋(容量1200～1500mlくらい )にお水と生麺をおき、温める。(中弱火 5～10分)(今回は室温28℃くらい☀で調理)
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- 5
- 温まったら、 大きめの汁碗(陶器)に移し、チアシード、 を加えてよく混ぜる。お塩を加える。
おいしくなるコツ
温かいうちに。お塩加減はお好みで。
きっかけ
市販の生麺、チアシード(有機パラグアイ産)、お塩の簡単ラーメンを考えました。
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