キャラメルナッツ！何度もリピしたくなる レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クルミが生クルミの場合は、耐熱性のオーブンシートに広げてオーブントースターで約1分。
   お持ちの機種によって熱量違いますので、焦げすぎないようにご注意ください。

2. 2

   フライパンにグラニュー糖を入れてから、グラニュー糖めがけて、水を入れてください。火にかけてフライパンをゆすりながら、あめ色になるまで火を通します。
   ずっと弱火です。

3. 3

   出来上がったナッツを冷やす場所を確保するため、オーブンシートを広げます。
   広げておかないとナッツが全部くっついてしまいます。

4. 4

   あめ色になったら分量の熱湯を入れます。
   熱湯がはじけるので、やけどにご注意ください。
   次にバターを入れて溶かします。

5. 5

   ナッツをすべてフライパンに投入します。
   弱火のままです。
   しばらく菜箸等でまぜてください。
   
   3で用意したクッキングシートに広げてください。
   熱いのでやけどにご注意ください。