簡単！美味しい！おやきの皮の作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   好みの具以外の材料をボールに入れて熱いので最初はへらでまぜる。冷めてきたらてでこねこね。
   粉っぽさがなくなってきたら、一つに丸めてラップをして30分くらい寝かせる。

2. 2

   1を8等分にして好みの具材を包む。

3. 3

   フライパンに分量外のゴマ油小さじ1を敷き2の丸めたおやきを並べる。中火で両面がキツネ色になるくらいに焼く。

4. 4

   水50ｍｌを加え蓋をして蒸し焼きにする。
   水分がなくなってきたら蓋をあけ、表面がかりっとなるように焼く。