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スーパーフードのキヌアでイタリアンドレッシング レシピ・作り方

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ばんばんばんこ。
スーパーフードで栄養価が高いキヌアをドレッシングにしました。こうすることでいつでも手軽にキヌアを食べられるし、レタスしかないサラダでもとても見栄えします。

材料(4人分)

ゆでたキヌア
大さじ5
レモン汁
1個分
砂糖
大さじ1/2~1
小さじ1/2~1
オリーブオイル
大さじ5
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作り方

  1. 1
    材料のオリーブオイル以外を全部瓶の中に入れる。
  2. 2
    スプーンでくるくると混ぜ合わせる。
  3. 3
    最後にオリーブオイルを加える。食べるときに都度混ぜてまんべんなくサラダにかける。

おいしくなるコツ

レモンがない場合は、酢でも大丈夫ですが、酸味が強くなるので、砂糖を増やしたり、少し味付けをアレンジしてください。

きっかけ

キヌアを毎回ゆでるのは大変だし、保存が難しいのでドレッシングしました。こうすると、キヌアは1週間ぐらいおいしく安全にいただけます。

公開日:2021/02/24

関連情報

カテゴリ
イタリアンドレッシング

このレシピを作ったユーザ

ばんばんばんこ。 パンとケーキを作るのが大好きな管理栄養士です。毎日食べても美味しくヘルシーなメニューを心がけてます。

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