菊菜とじゃがいものあっさり塩煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菊菜は根元を切り捨てて食べやすい大きさに切ります。じゃがいもは芽の部分や皮をこそぎ一口大に切ります。

2. 2

   圧力鍋にごま油を敷きじゃがいもをサッと炒め★を加え蓋を閉め3分弱火で加圧します。※蓋を閉める前に味をみて少し濃い目になるように天然塩を加減します。

3. 3

   蓋が開いたら菊菜を加え一煮立ちさせると完成です。