エノキとセロリ、豚挽き肉の具だくさん塩焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキは石づきを切り捨てて3～4等分に切ります。セロリは繊維を断ち切る方向で斜め切りにします。玉葱は薄切りにします。

2. 2

   焼きそば麺は皿に取り出し、レンジに2分ほどかけ温めておきます。ほぐれやすくべとつき防止になります。

3. 3

   フライパンにごま油を敷いて豚挽き肉と1を入れて中火でさっと炒め火を通します。

4. 4

   2と鶏がらスープの素を入れて炒め合わせ、天然塩とコショウで味を調えると完成です。※味がなじみにくい時は酒を振ってください。