なめこと大根の玄米味噌粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて食べやすい大きさに切ります。株なめこは石付きを切り捨ててほぐします。

2. 2

   圧力鍋に玄米ご飯と大根、株なめこ、水を入れて蓋を閉め、強火で煮立て錘が揺れたら弱火にし10～15分加圧します。

3. 3

   自然放置し、蓋が開いたら昆布だしの素と合わせ味噌を溶き入れると完成です。