焼きえのきカレードリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキと玉葱はみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を敷き1を中火で1分程炒めます。

3. 3

   具材がしんなりしたらカレー粉を振り入れ炒め合わせます。

4. 4

   カレーのいい匂いがしてきたら★を加え半分ほどに煮詰め塩で味を調えます。

5. 5

   グラタン皿に温かい玄米ご飯を入れて4を掛けシュレッドチーズを散らし乗せます。

6. 6

   オーブンのグラタンモードか高温で表面が少しこんがりなるまで焼くと完成です。