材料（２～３人分）
- サラダ油
- 大さじ１
- 薄力粉
- ８０ｇ
- 水
- １２０ｃｃ
- 卵
- １個
- キャベツ
- ２枚
- 小ねぎ
- ２～３本
- ごま
- 大さじ１
- シャンタン
- 小さじ１
- しょうゆ
- 大さじ１
- ミツカン 煮物カンタン みりん
- 大さじ１
- ごま油
- 大さじ１
- 味の素
- 少々
作り方
-
- 1
- フライパンにサラダ油を入れて中火で熱しておく。
-
- 2
- 薄力粉を量ってボウルに入れる。次に水、卵は割って、キャベツは千切りにしてから、小ねぎは小口切りしてから混ぜておく。
-
- 3
- 次にごま、シャンタン、しょうゆ、みりん、ごま油、味の素を入れてよく混ぜておく。
-
- 4
- フライパンが熱したら③を流し込む。約１０分、焼いたらフライ返しでひっくり返して約８分、焼く。
-
- 5
- 火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♪
おいしくなるコツ
③を入れたらしっかり混ぜて焼いてくださいね♬
きっかけ
小ねぎとキャベツでお好み焼きを作りたかったからです★
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