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マヨネーズ&ダブルチーズクッキーレシピ・作り方

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健康オタク

マヨネーズとチーズ2種で、濃厚なチーズクッキーができます♪

みんながつくった数 1件

材料（天板1枚分人分）

砂糖: 10g

マヨネーズ: 20g

薄力粉: 80g

片栗粉: 10g

ブラックペッパー: 5〜6振り

パルメザンチーズ: 10g

シュレッドチーズ: 40g

レモン汁: 10g

牛乳: 23g

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作り方

1

ボウルに、材料を上から順に入れていき、スプーンでよく混ぜる。
2

生地がまとまったら、ラップに包んで棒状にする。ジップロックに入れて、冷蔵庫で一晩寝かせる。
3

生地を包丁で5mm程度にカットし、オーブンシートを敷いた天板に並べる。170度のオーブンで、17分焼く。そのまま庫内で冷ます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生地は、薄めにカットした方が、パリッとした食感で美味しいです。

きっかけ

チーズクッキーやチーズケーキ等、チーズ味のお菓子にハマっています^_^

公開日：2019/05/12

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関連情報

カテゴリ: その他のクッキーマヨネーズ

このレシピを作ったユーザ

健康オタク

つくったよレポート（ 1 件）

2020/01/22 07:14

子供も食べられるよう、ブラックペッパー抜きで作ってみました。おつまみ感覚の甘じょっぱクッキー、とても美味しかったです！

とっても美味しそうに作っていただき、ありがとうございます！！

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