お鍋でも作れますが必ず全粥にして冷まして下さい。冷ます工程で柔らかさが増します。
柔らかに炊き上がった、もち麦を食べたかった。 ダイエットや介護食にも使えると思いました。
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麦にありがちなボロボロ感はありません。