大根と小豆の簡単お粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小豆は水洗いします。大根は皮をむいて1cm角に切ります。

2. 2

   圧力鍋（2.5Lのものを使用）に1と玄米ご飯、水を入れて蓋を閉め、強火で煮立て錘が揺れたら弱火にし10～15分加圧します。

3. 3

   火を止め自然に冷まし、蓋が開いたら塩で味を整えると完成です。

4. 4

   倍量の作成には圧力鍋は4.5Lのものを使用（作動圧力は100kPa）してください。ご飯や水の量は圧力鍋の大きさに合わせて下さい（吹きこぼれの原因になりますので）。