手羽先の胡麻焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に手羽先と★、手羽先が浸かる程の水（分量外）を入れて極弱火で10分加圧、自然冷却します。

2. 2

   フライパンにごま油を敷いて手羽先を並べ中火で表面がこんがりなるまで両面焼きします。こんがりなったら塩コショウします。

3. 3

   2を皿に取り白胡麻を振ると完成です。