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夕食の献立(晩御飯)
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くるっと巻いて!ネギの肉巻き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
クロッチェ
青い部分も白い部分もくるっと巻いて
材料(3〜5人分)
豚薄切り肉
300g
ねぎ(愛知県産)
3本
塩
小さじ1/4
胡椒
少々
ゴマ油
大さじ1
作り方
1
ネギは5㎝ほどの長さに切ります。
2
ネギの青い部分と白い部分をバランスよく巻いていきます。
3
全体に塩と胡椒を振りかけます。
4
熱したフライパンにゴマ油をひき中火の弱火でじっくり焼いていきます。肉に美味しそうな焼き目がついたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ネギの甘みを出すためじっくり焼いて… 食べる時だし醤油をかけてもいいです。
きっかけ
ネギ間の替わりに
公開日:2017/03/29
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