竹輪と人参のカレー風味パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティーはたっぷりのお湯で少し硬めに茹でます。

2. 2

   人参はタワシで洗い皮を剥かないで薄切りにします。竹輪は1ｃｍ程の斜め切りにします。

3. 3

   フライパンに油を敷いて人参を入れて中火でじっくり2～3分炒め、人参が柔らかくなったら竹輪を入れてサッと炒め合わせます。

4. 4

   スパゲッティー（茹で汁も少し入る感じです）と★を加え炒め合わせ、乳化したら塩コショウで味を決めると出来上がりです。