濃厚チョコカップケーキ　簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は黄身と白身に分け、ハンドミキサーでよく泡立てます（メレンゲ）。

2. 2

   耐熱ボールにチョコと牛乳を入れてレンジで1分程（様子をみながら）加熱しチョコを溶かします。よくかき混ぜておきます。

3. 3

   黄身に2を混ぜ合わせます。

4. 4

   メレンゲ（卵白）に3を加えてよく混ぜます。しっかり混ぜても焼くと2倍くらいに膨らみます。

5. 5

   カップに入れて、180度のオーブンで12分程焼きます。串を刺して何もついてこなければＯＫです。8号サイズのカップ10個程できます。

6. 6

   仕上げに粉糖を茶こしを使って振りかけると出来上がりです。粉糖は三温糖をミルサーで挽きました。