冷やしパスタ　中華風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺は少しだけ柔らかめに茹で（1分長茹で）氷水で冷やし、水切りにします。

2. 2

   胡瓜、レタスを食べやすい千切りにします。トマトは一口大に切ります。

3. 3

   卵は割りほぐしポン酢と混ぜ、フライパンで薄焼きにし、太めの千切りにします。ウインナーは小口切りにしてフライパンでソテーし焼き色をつけます。

4. 4

   皿に1を敷いてその上に2と3を彩よく飾り乗せます。冷麺のタレを掛けると出来上がりです。