材料（１～２人分）
- ご飯
- １合分
- 塩
- 小さじ１/２
- 酢
- ２０ｃｃ
- 砂糖
- １０ｇ
- ごま
- 大さじ１
- サラダ油
- 小さじ２
- 卵
- １個
- カニカマ
- ２～３本
- 味付け海苔
- １～２枚
作り方
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- 1
- 冷やご飯の場合はレンジで温める。塩、酢、砂糖よく合わせてから温めたご飯とよく混ぜる。次にごまを入れてよく混ぜる。うちわであおって冷ます。
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- 2
- ボウルに卵を割って溶いておく。
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- 3
- 卵焼き用フライパンにサラダ油を小さじ２/３ひいて中火で熱しておく。フライパンが熱したら溶き卵の１/３を流し込んで、薄焼き卵を焼く。これを後２回繰り返して薄焼き卵を合計３枚焼く。
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- 4
- 薄焼き卵とカニカマを細切りにする。①の上にまんべんなく盛り付ける。最後に味付け海苔をちぎって盛り付けてできあがり♪
おいしくなるコツ
薄焼き卵、カニカマ、味付け海苔をまんべんなく盛り付けてくださいね♪
きっかけ
ちらし寿司を作りたかったからです★