鶏とにんにくの芽の柚子胡椒パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ペンネは袋表通りに茹でます。

2. 2

   鶏肉は一口大のそぎ切りに、鶏皮は小さく切ります。玉葱はくし切り、ニンニクは薄切りにします。

3. 3

   フライパンに鶏皮を入れ弱火で炒めます。

4. 4

   3の鶏皮から脂が出たら油とニンニクを足して香りが出てきたら中火にして、鶏肉、にんにくの芽、玉葱を炒めます。

5. 5

   鶏肉に火が通ったらペンネと少しの茹で汁、調味料★を入れ1～2分炒め合わせます。仕上げに柚子胡椒を入れて混ぜ合わせ、塩で味を調えると出来上がりです。