おから入りおやき アメリカンドッグ風 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 魚肉ソーセージ
- 1本
- 生おから
- 80g
- 水(又は豆乳)※
- なし~大3
- ★薄力粉
- 100g
- ★砂糖
- 15~20g
- ★アルミフリーベーキングパウダー
- 小1
- ★塩
- ひとつまみ
- 油(健康リセッタ使用)
- 大1~
- ケチャップ
- 適量
作り方
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- 1
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- 魚肉ソーセージは縦に二つ割にし、横に半分に切り(四等分)ます。
-
- 2
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- おからに水を混ぜマッシュポテトほどの硬さにします。水を少しづつ加えてください。しっとりしているおからならこの工程は不要です。そこに★を混ぜひとまとめにします。
-
- 3
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- 2の生地を4等分して1をくるみ棒状に成形します。油を敷いたフライパンで弱火~中火で転がしながら焼きます。箸で刺して生地がついてこなければ出来上がりです。
-
- 4
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- ケチャップをつけてどうぞ。
おいしくなるコツ
扱いやすい生地ですが水を手に付けると一層扱いやすいです。
きっかけ
おやつもヘルシー