マッシュカボチャグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はレンジで約1分チンしてざるにあげ、水を切っておく

2. 2

   カボチャはレンジの根菜メニューでチンして、熱いうちにマッシュし、1の豆腐も崩して合わせる

3. 3

   2にマヨネーズとヨーグルトを加え、塩胡椒で味付けする

4. 4

   ナスはフライパンに油を熱し、両面焦げ目がつくように焼く

5. 5

   耐熱容器に3をいれ、ナスを並べた上にとろけるチーズをのせる

6. 6

   オーブントースターかグリルで、チーズに焦げ目がつくまで焼いたらできあがり