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マッシュカボチャグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
マッシュカボチャグラタン

冷蔵庫に残っていた食材でグラタンを作ってみました。節約レシピにもなりますよん

作り方

  • 1

    豆腐はレンジで約1分チンしてざるにあげ、水を切っておく

  • 2

    カボチャはレンジの根菜メニューでチンして、熱いうちにマッシュし、1の豆腐も崩して合わせる

  • 3

    2にマヨネーズとヨーグルトを加え、塩胡椒で味付けする

  • 4

    ナスはフライパンに油を熱し、両面焦げ目がつくように焼く

  • 5

    耐熱容器に3をいれ、ナスを並べた上にとろけるチーズをのせる

  • 6

    オーブントースターかグリルで、チーズに焦げ目がつくまで焼いたらできあがり

きっかけ

冷蔵庫にいろいろ余っていた食材で作ってみました

レシピID: 1820007940

公開日:2013.05.15

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.10.13

    チーズをたくさん乗せて☆
    豆腐とかぼちゃのお味がマッチして美味しすぎ~
    また作ります♪

    MDSYDSさん、レポートありがとうございます。
    チーズたっぷりいいですね~♪おいしく食べていただけて良かったです(^^)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
マッシュカボチャグラタン
料理用途
普段の料理

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