材料（小16個人分）
- ●かき氷シロップ（メロン）
- 60ｇ
- ●生おから
- 120ｇ
- 薄力粉
- 90ｇ
- ベーキングパウダー
- 3ｇ
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- ●を混ぜ合わせます。
-
- 2
-
- 薄力粉とベーキングパウダーを加え粉っぽさがなくなるまで混ぜます。写真くらいの硬さになります。おからがパサパサのモノなら水などを少し加えてください。
-
- 3
-
- ティースプンで掬って油に落とします。170℃（低温）の油できつね色になるまで揚げます。
おいしくなるコツ
甘さは控えめで、ポンデリング風の食感です。甘党の方は砂糖を大1～2加えてみてください。
きっかけ
かき氷シロップの消費
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メロンの味は気づくかな？くらいです。