ビーフンとキャベツの簡単サラダ レシピ・作り方

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ねあっっ
軽めでなんぼでも食べられます♥

材料(2~4人分)

ビーフン(味なし、乾燥)
50g
キャベツ
3枚
人参
1/3本
★マヨネーズ
大2
★ポン酢
大1
★醤油
小1
すりごま
大1/2
塩(下処理用)
小1/2程

作り方

  1. 1
    ビーフンはお湯に7~8分漬け戻し、4cm程に刻んでおきます。
  2. 2
    キャベツ、人参は千切りにし、塩もみし、水気はしぼります。
  3. 3
    1と2、調味料★を和え、盛り付けます。ごまを振ると出来上がりです。

おいしくなるコツ

ビーフンは刻みます。そのままだと長すぎて、えらいことになります。

きっかけ

重めの食事のおともに肉系なしで考えました。

公開日:2012/09/05

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
料理名
ビーフンサラダ

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ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

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