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野菜たっぷりカレーピラフ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
まゆわんた
隠し味にケチャップを入れて、子供も食べられるようにしました。大人だけだと、カレー粉をもう少し増やしてください。
材料(4人分)
お米
3合
玉ねぎ
1個
ニンジン
1本
しいたけ
5個
ソーセージ
4本
ツナ缶
1缶
ピーマン
3個
ブイヨン
1個
水
540CC
カレー粉
大さじ1
醤油
小さじ1
ケチャップ
大さじ1
作り方
1
お米は洗って30分程ザルにあげておく。
2
野菜、ソーセージはみじん切りにする。
3
圧力なべにツナ缶と2を入れ、野菜がしんなりするまで炒める。
4
3に1を加え、お米が透き通ったら、水と調味料を入れ、蓋をする。
5
圧力なべの圧が上がったら、さ3分加熱する。
その後は、圧が下がるまで自然放置。で出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜とお米は火を通してから圧を加えてください。量が多いと火が通らない場合があります。
きっかけ
ピラフをカレー風味にしました。圧力なべで3分です。
公開日:2012/04/29
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カレーピラフ
料理名
ピラフ
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