作り方
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- 1
- オーブンは180度に温めておく。
シリコン型にサラダ油(分量外)を塗っておく
ボウルに豆腐とバナナを入れてつぶし、豆乳とサラダ油を加える。
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- 2
- 1にホットケーキミックスを2~3回に分けて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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- 3
- サラダ油を塗っていたシリコン型に2のタネを入れて、オーブンで20~25分くらい焼く。
焼きあがったら型から出して、粗熱をとってできあがり。
おいしくなるコツ
バナナは完熟のものを使うと、甘みが増して美味しいかと。
きっかけ
スーパーで絹ごし豆腐とバナナが安かったので。