厚揚げとじゃがいも☆煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさにカットする。
   厚揚げは、カットし、油抜きする。

2. 2

   熱した鍋にごま油を敷き、じゃがいもを炒める。
   表面に火が通ってきたら、油揚げを入れ、具の半量くらいの水、麺つゆ、みりん、しょう油を入れる。

3. 3

   落とし蓋をし、中火で１０～１５分程煮れば出来上がり。