材料（4枚分人分）
- 強力粉
- 300ｇ
- ドライイースト
- 6ｇ
- 塩
- 小さじ1
- 水
- 200ｃｃ～２50cc
作り方
-
- 1
- 水がいの材料をボールにすべての材料を加え、水を加えながら5分以上しっかりとねる
（水分は様子を見ながら徐々に加える）
-
- 2
-
- 5分以上練って一つにまとまるようになったら、ラップを張って1時間以上発酵させる
（目安としては2倍の大きさになるまで）
-
- 3
- 小分けして使う場合は、さらに30分以上発酵せてから生地をのばして使う
おいしくなるコツ
じっくりと発酵させること
生地はのばしすぎない方が食べ応えがあって良いと思います！
きっかけ
旦那様のリクエストで作りました
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