中華ポテト(大学芋) レシピ・作り方

Name: 中華ポテト(大学芋)
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: さつま芋 200ｇ; ★砂糖 大3; ★醤油 小1; ★ごま油 少々; 胡麻 適量

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約15分
100円以下

ねあっっ

糸引く出来立ても、ひんやりパリパリも美味しい、迷う(^_^;)

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

さつま芋: 200ｇ

★砂糖: 大3

★醤油: 小1

★ごま油: 少々

胡麻: 適量

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作り方

1

さつま芋は食べやすい大きさに乱切りし、170℃の油で揚げます。
2

中華鍋に★を入れ熱し、砂糖が溶けてアメ状になったら揚げた芋を入れ絡めます。
3

ごまを振ると出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦がさないように。

きっかけ

飴に絡んだ芋が美味しい

公開日：2011/09/18

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このレシピを作ったユーザ

ねあっっ料理って楽しいね！　得意技＝麺打ち　(^_^;)

つくったよレポート（ 3 件）

2012/06/15 23:49

出来立てアツアツをパリパリ頂くのが好きです～　こちらが食べたくて朝からフリーザーバッグで無理矢理氷を作りましたw　懐かしいお味に感謝♥　ご馳走さまです♪

奇行子

中アツアツで外パリパリ☆私の悩み解消テク☆ 素晴らしいです、有難うございます<(_ _)> めちゃオイシソウで朝からうっとり、お腹グーグー(^_^;) 感謝です

2012/05/04 15:32

夫弁当にＩＮしたよ❤ ごま油・・・ナイスです～♪（ノ´∀｀）ノ♪←摘み食い。笑夜の晩酌待ち遠しいと思った朝 ( *´艸) いつも美味しい（酒）レシピに感謝❤

小太郎１２１２

純粋におやつのつもりでしたが(^_^;) 何でもおつまみではナイデスガ… ん、お写真のはおつまみでした!(^^)!ｵｲｼｿｳッありがとーさん<(_ _)>

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